por Redacción
El informe de Consumidores Libres, que monitorea 21 productos esenciales en diversos puntos de la Capital, destaca que la presión sobre los precios se mantiene constante, aunque con variaciones marcadas según el sector.
Los aumentos, rubro por rubro:
Frutas y Verduras: Fue el segmento con mayor salto, promediando un 2,92%. El "podio" de incrementos lo lideraron la berenjena (+14,29%), seguida por el tomate perita (+7,41%) y la cebolla y la papa negra, ambas con un +6,67%.
Almacén: Subió un 0,72%, traccionado principalmente por el aceite (+2,86%) y el azúcar (+2,27%).
Carnicería: Fue el rubro que menos se movió, con un leve 0,39%, donde la paleta (+1,02%) marcó la mayor diferencia.
El costo de comer
En términos nominales, la misma canasta que en abril se conseguía por $138.630, hoy requiere un desembolso promedio de $139.830. Esta diferencia de $1.200 en solo dos semanas refleja el goteo constante que impacta en el presupuesto de las familias porteñas.