La canasta básica de alimentos tuvo una variación del 1.05% en CABA durante primera quincena de septiembre

La ONG Consumidores Libres hace largos años que mide regularmente la evolución de una canasta básica en territorio de la ciudad de Buenos Aires. Según la ficha técnica, se hace sobre 21 productos y en este caso corresponde a la primera quincena de septiembre de 2025. En ese contexto, la evolución de los precios promedió el 1.05% en el corte quincenal, lo que acumula en el año un 20.11%.

En ese sentido, el rubro “almacén” tuvo una variación de 0.67%, con el pan fresco en el tope de la tabla, con 5% de aumento. En tanto, el producto que se ubicó en el otro extremo fue el arroz fino, con -1.84%. Para el rubro “frutas y verduras”, el promedio fue de 2.15%, con la papa negra incrementándose 10%, mientas que en la otra punta de la medición se encontraron varios productos sin variación como zanahorias, berenjenas, cebolla, acelga o manzana. En cuanto al rubro carnes, el incremento promedio fue de 0.96%, con el kilo de picada común en 3.33% de incremento, mientras que en el sentido contrario se ubicó el asado, con -0.60%.