02/12/2025 - Edición Nº3540

Economía

Costo de vida

Consumidores Libres: fuerte impacto de la carne en la canasta básica de noviembre

11:59 | El informe sobre canasta básica de alimentos de Consumidores Libres para ciudad de Buenos Aires marcó un incremento promedio de 3.24% en noviembre de 2025 con respecto al mes anterior. El rubro carnicería superó el 8%.


por Redacción


Según lo difundido este martes por la ONG Consumidores Libres, el costo de la canasta básica de alimentos para ciudad de Buenos Aires, tuvo al rubro carnicería con alto impacto, y, al superar el 8% afectó el balance general de la muestra. En ese contexto, la institución toma muestras en distintos puntos de ventas en territorio porteño, con 21 productos seleccionados.

De esa forma, para promediar 3.24%, el rubro alimentos aportó apenas el 0.10% de variación, mientras que frutas y verduras tuvo un retroceso de – 3.96%, aunque carnicería impactó con 8.16%. 

Al observarse carnicería, el kilo de bola de lomo aumentó 10.24%, seguido por el asado, con 9.40% y paleta, con 7.97%.
En tanto, la suma acumulada del año es 27.48%.