Fuerte alza de la canasta básica: 30,62% en 2025 según Consumidores Libres

La medición que hace Consumidores Libres es quincenal, y se realiza sobre 21 productos básicos. En ese contexto se toman distintos puntos de ventas a efectos de hacer el informe. De esa forma, para el mes de diciembre de 2025 registró una variación con respecto al mes anterior de 2.23%, y en el acumulado de todo el año el aumento fue de 30.62%.

En ese marco, el rubro alimentación tuvo variación mensual de 1.35% y un acumulado de 17.30%. En diciembre los aumentos más significativos se vieron en pan fresco, con 4.35% y en huevos de color, con 3.17%. Por su parte, para el rubro frutas y verduras, se produjo una variación en diciembre de -5.15%, y anual de -9.80%. En esta ocasión, productos como tomate perita tuvieron una variación mensual de -23.68% y berenjena de -21.05%. De esa manera, el contraste estuvo con el rubro carnicería, que tuvo una variación mensual de 5.23% y un acumulado anual de 63.49%. En el último mes del año, el aumento registrado más impactante estuvo en el asado, con 6.75% que tuvo un arrastre anual de 74.17%.