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09/03/2026 - Edición Nº3637
Politica
Crisis de consumo y precios
Tarjetazo para sobrevivir: las ventas minoristas siguen en rojo y cae el consumo de alimentos
07:41 | En un escenario de retracción del 5,6%, los comercios pyme sobreviven gracias a las promociones bancarias mientras el consumo se reduce a lo esencial. El desplome se profundiza con el dato local: en La Plata, la canasta básica de alimentos saltó un 4,7% en febrero, marcando la cifra más alta del último año.
IB
por Redacción
El termómetro del consumo en los barrios sigue mostrando temperaturas invernales. Según el último Índice de Ventas Minoristas elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), el sector registró en febrero una caída del 5,6% interanual a valores constantes. Con esta cifra, el primer bimestre del 2026 acumula una retracción del 5,2%.
Alimentos: menos volumen y más crédito
El rubro de “Alimentos y bebidas” es el que mejor refleja la crisis de liquidez en los hogares, con una baja del 8,7% respecto al año pasado. El informe advierte que las subas en productos sensibles como carnes y lácteos mermaron la adquisición por volumen.
Ante la falta de dinero en efectivo, la financiación con tarjetas de crédito en cuotas se ha convertido en la herramienta principal para llegar a fin de mes, aunque es muy costosa para el consumidor. Los comerciantes señalan que el público hoy prioriza "bienes de precio de base" y depende estrictamente de los beneficios y promociones que ofrecen los bancos para concretar sus operaciones.
El peso de la canasta escolar
El inicio del ciclo lectivo también jugó un rol determinante en febrero, provocando un traslado de gastos que resintió otros sectores. El rubro de “Bazar y decoración”, por ejemplo, se desplomó un 14,4% , mientras que las familias concentraron su escaso presupuesto en calzado escolar y mochilas para garantizar la vuelta a las aulas.
Expectativas en "serrucho"
A pesar del frío en el mostrador, el informe muestra una curiosa dualidad:
El dato positivo: en la comparación mensual desestacionalizada, las ventas subieron un 2,6% frente a enero.
La mirada del comerciante: aunque el 38,8% de los propietarios asegura que su situación empeoró en el último año , un 42,9% mantiene la expectativa de una mejora dentro de los próximos doce meses.
Sin embargo, el clima de inversión sigue congelado porque el 57,6% de los empresarios pyme considera que el marco actual no es apto para realizar desembolsos, condicionados por el alza en servicios y transporte que continúa licuando los márgenes de ganancia.
Canasta básica platense de febrero en 4.7%
La tendencia bajista que se registró durante gran parte del año pasado parece haber quedado definitivamente atrás. Según un adelanto del informe mensual de la Fundación FundPlata, la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en la ciudad de La Plata registró en febrero una variación del 4.7%, marcando la cifra mensual más alta del último año.
El dato de febrero no solo preocupa por el número en sí, sino por la aceleración del "efecto rebote". Tras haber tocado un piso de 1.9% en noviembre de 2025, los precios en las góndolas platenses iniciaron una curva ascendente: 3.6% en enero y ahora el 4.7% de febrero. Con este nuevo registro, la medición interanual ya se ubica en un 31.9%.
Para encontrar un valor similar hay que remontarse a marzo de 2025 (3.3%) o agosto del año pasado (3.2%), aunque ninguno alcanzó la intensidad del salto actual.
