La canasta alimentaria platense volvió a acelerarse en septiembre y subió 1,7%

La canasta alimentaria platense registró en septiembre un incremento del 1,7% mensual, según el adelanto difundido por la Fundación FundPlata. El dato muestra una aceleración respecto de julio y agosto, meses en los que la variación había sido del 0,9%.

El historial del año

El relevamiento muestra que la evolución de los precios de los alimentos había alcanzado un máximo reciente del 4,7% en febrero, para luego iniciar una desaceleración: 3,1% en marzo, 2,2% en abril, 2,1% en mayo y 1,7% en junio. Posteriormente bajó al 0,9% tanto en julio como en agosto, antes de volver al 1,7% registrado en septiembre.

🛒 Respecto a la variación, arroja que fue de un 1,7% en septiembre 👇 pic.twitter.com/cP1p3ePK8T

— FundaciónFundPlata (@FundPlata) October 1, 2026

Verduras y frutas 

Entre los productos que mostraron los mayores aumentos durante septiembre aparece ampliamente destacada la cebolla, con una suba del 70,6%. Le siguieron la zanahoria, con 46,1%, el tomate, con 19,1%, y la manzana, con 8,1%.

Los datos muestran así una importante dispersión entre los precios relevados, con incrementos particularmente fuertes en algunos productos frescos.

El informe completo de septiembre permitirá conocer el comportamiento general de la canasta alimentaria platense y ampliar el análisis sobre la evolución de sus distintos componentes.

Cabe mecionar que FundPlata mensualmente releva precios de una canasta básica propia en puntos de referencia representantivo de los distintos barrios platenses, por lo que no se busca comparar con datos de otras fuentes tanto sea públicas como privadas.