martes 30 de noviembre de 2021 - Edición Nº2077
Impulsobaires » La Plata » 20 oct 2021

Tendencias

La Plata: el delivery de bebidas frías con envío gratis llega a la capital gourmet

Los platenses tienen cada vez más opciones a la hora de pedir bebidas y comidas. En el polo gastronómico por excelencia, ahora también los mejores sabores se disfrutan en casa. La ciudad crece en ofertas que miman al paladar.


Por: Redacción

El furor por los buenos sabores se multiplica entre los platenses. La capital provincial bonaerense es uno de los polos gastronómicos que más creció en los últimos años con restaurantes, hamburgueserías de culto, cervecerías, mercados, catas de vinos y degustaciones de whisky. El gran auge foodie de La Plata incluso se fortaleció con la pandemia, gracias a las nuevas propuestas de delivery que le pusieron el pecho a la nueva normalidad. Está claro, al platense le gusta comer y beber bien, eso sí lo que no quiere es pagar de más.

Appbar, la aplicación de bebidas frías sin costo de envío, acompaña el fenómeno gourmet con su llegada a La Plata. Ahora los platenses pueden pedir sus bebidas favoritas desde el celu y recibirlas donde quieran en menos de 45', al mejor precio. "El modelo para poder llegar rápido y con el producto frío es de capilaridad, es decir, es fundamental estar lo más cerca posible de la casa del consumidor, por eso nos expandimos. Así nos aseguramos de que una vez que ingresa un pedido en pocos minutos esté listo para la entrega en La Plata. Un eje fundamental de nuestra propuesta de valor es que nuestros clientes puedan disfrutar de sus bebidas al mismo precio, pero con un mejor servicio", expresa María Eugenia Botta, CEO de Appbar.

Tierra fértil

En las proximidades de la ciudad de la Plata se encuentra uno de los cordones frutihortícolas más importantes del país. Aquí se fomenta la agroecología y se promueven huertas en los hogares platenses. Con la misión de volver al origen también nació el primer mercado gastronómico de La Plata, con feria de productores locales en un edificio histórico restaurado. Un lugar ideal para quienes busquen alimentarse con los productos más frescos. El maridaje perfecto para las cenas livianas que trae el calorcito se encarga en Appbar: ¿un blanco o un rosado? Si te va el chardonnay, Emilia despliega destellos dorados junto a una nariz frutal. Desprende notas a manzana, mientras que en boca es fresco, untuoso y de equilibrada acidez. Su textura es suave, con buen final. Por su parte, Famiglia Bianchi Rosé Blend combina las cepas de malbec y pinot noir en un vino de corte que nace en San Rafael. De un rosa atractivo que recuerda al color típico de los vinos rosados de la Provence, es intenso, de aromas frescos, cítricos y minerales, con notas de frambuesas y grosellas. Un vino delicado en boca, con una acidez refrescante, que abraza el paladar con frutos rojos y dejos florales. Para los amantes del ritual del asado, una carnicería boutique ofrece los mejores cortes en el corazón del mercado gastronómico. El tinto se puede pedir desde el celular con Appbar mientras prendes el fuego y te llega antes de que tengas listas las brasas. ¿Cuál elegir? Texto Súbito es un assamblage de malbec y cabernet franc de color rubí oscuro y aromas complejos de cerezas y pimienta negra. Carácter aterciopelado y taninos integrados, con un toque de chocolate negro y ciruela. Gran estructura y personalidad para este mendocino de cosecha manual con 12 meses en barrica.

Con impronta italiana

La Plata se convirtió en la cuna de la "vera" pizza napolitana. Hoy se puede pedir un delivery de una exquisita pizza al horno de leña elaborada con harina molida a piedra, fior di latte, vegetales y salumería italiana de elaboración local. La que va es acompañar con un Spritz que se pide por el celular en Appbar: es muy fácil de preparar si te comprás el pack Aperol + 2 Mumm Domaine Extra Brut. 

En La Plata también abrió una focaccería al paso que cada día hornea esta deliciosa especialidad de Liguria con harina orgánica en diferentes variedades como romero y parmesano, panceta y queso ahumados, cherry y albahaca. Imposible no tentarse con el olorcito y llevarse una a casa para disfrutar con un vermú: ¿qué tal un Negroni? Este aperitivo nació en Florencia, en los años 20, en el Café Casoni, cuando Camillo Negroni pide que añadan un toque de ginebra a su Americano, creando una receta inmortal. Solo se necesitan tres bebidas que se piden por la aplicación y llegan al toque a la barra de tu cocina para hacer este cóctel: Campari, Martini Rosso y gin en partes iguales en un vaso mezclador con hielos que hay que girar durante 20 segundos. Luego se sirve en un vaso con cubitos y se retuerce una piel de naranja para extraer su perfume. El negroni es una fiesta de botánicos y matices que lo convierten en un genial aperitivo.

Pasión cervecera

Lejos de ser una moda pasajera, el gusto por la cerveza llegó a La Plata para quedarse. Ahora también se consume en casa con Appbar: "Nuestra aplicación resuelve rápido y a buen precio la compra de bebidas frías. Se puede comprar tanto a través de nuestras apps de Android o iOS como de nuestro sitio web. El primer paso es indicar la dirección en la que se reciben los productos, luego elegir las bebidas o snacks y completar el pago con tarjeta de crédito, débito o dinero en cuenta de Mercado Pago. Dentro de 45 minutos, las bebidas llegan listas para tomar. Vamos completando el porfolio para que nuestros clientes encuentren la bebida que consumen cotidianamente junto a productos de edición limitada para ocasiones especiales. En el caso de cervezas, tenemos muchísimas variedades, incluyendo marcas artesanales", detalla Eugenia. Entre las nuevas incorporaciones se destacan Temple Red Honey y Neipa; Peñón del Águila Cacao IPA, Kölsch y Schwarzbier; Bierhaus Ness Scotch y Red IPA. Se puede pedir de a una lata, en packs de 6/12 o por combos diseñados exclusivamente para los amantes de la cerveza: el envío gratis es sin compra mínima.

Acerca de Appbar

Appbar es un delivery de bebidas frías al precio más bajo. Ofrece envío en menos de 45 minutos, gratis y sin mínimo de compra. Cuenta con el respaldo de Cervecería y Maltería Quilmes.

 

Las bebidas con alcohol se venden solo a mayores de 18 años

 

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